李老师

每个做妈妈的，都希望自己的宝宝身体健康、头脑聪明，也都知道饮食、营养，对于宝宝的成长、对于宝宝的健康和智力发展的重要性。但什么样的饮食才适合宝宝、怎样的营养搭配才最健康，又如何才能让宝宝更健康、更聪明呢？

妈妈误区一：越是贵的、好的，就越有营养

新新是妈妈年近40才得到的宝贝儿子，小心翼翼、呵护有加、有求必应自然不在话下。新新妈妈更是恨不得把她知道的、她听说的、她看来的那些最有营养的、能让宝宝更聪明的东西，都买来给新新吃，唯恐委屈了自己的宝宝。可结果呢，新新不仅挑食、厌食，还三天两头号生病，长得像个“小豆芽”。

的确，宝宝的生长发育需要充足的营养摄取，才能满足他们的需要。但这里所说的营养摄取，首先就是要求全面、均衡，要选对的，而不只是贵的、好的。

对于学龄前的孩子，日常膳食的要求和成人基本相同就可以了。按照中等身高、体重、发育水平和运动量，他们每天需要摄取的热量大约为：每日每公斤体重90千卡，每日1300～1700千卡。而这其中，蛋白质一般每日供给量45～55克，占总热能的10～15％；脂肪，供给量应占总热能25～30%；碳水化合物需要量应在每日每公斤体重15克以上，约占总热能的60～70%，并保证适量的维生素和微量元素的摄入。

而下面这些食物则是可以让宝宝更健康、更聪明的首选：

每日至少一杯牛奶，是钙的最佳来源；

每天一个鸡蛋，保证优质蛋白质、铁和多种维生素，特别是丰富的卵磷脂，对儿童脑的发育很重要；

多吃鱼，硬果、蛋黄，虾皮，紫菜，海带，瘦肉；

每周吃一次动物内脏；

每天吃富含维生素C的水果。如橘子、苹果；

每天吃豆类或豆制品；

妈妈误区二：为吃而吃，完成“任务”

为了让新月能多吃点，妈妈变这花样的做饭、搭配，就为了让新月能按照妈妈的“定量”完成吃饭的任务，还要苦口婆心地告诉新月这是什么什么营养、那是什么什么元素。但新月似乎一点都不领情。

有很多妈妈为了能让宝宝好好吃饭，可谓是费尽心机：软硬兼施、连哄代骗，还要讲道理、做工作，斗智斗勇。

其实，让孩子喜欢上吃饭、了解各种营养的重要，完全可以做些吃以外的功课――让孩子参与到做饭的工作中，通过各种亲子游戏，激发孩子的兴趣和食欲。同时，在游戏中宝宝也学到了知识、锻炼了动手能力，这也是一种智力开发呀。

1、 小动物的饭饭

道具：小动物玩具或画片，小动物喜欢的水果、蔬菜的实物或图片。

让宝宝通过自己了解的知识，为小动物选择他们的喜欢的饭饭，如小猫爱吃鱼、小猴爱吃香蕉、小狗爱吃肉骨头、小白兔爱吃菜等等。然后告诉孩子：小宝宝为什么比小猫、小狗等等都聪明，就是因为小动物们只是爱吃哪一种食物，而宝宝需要什么都吃，吃得丰富、有营养，才能比小动物们更能干、更聪明。

2、 认识食物的结构

道具：由妈妈为宝宝横向或竖向切开草莓、苹果等。

让宝宝看到和认识水果切面中蕴藏的各种美丽的、不同的图案，告诉他哪里是果肉、哪里是果核，激发宝宝的好奇心和探索欲，也就吸引了宝宝的食欲。

3、 宝宝也是小厨师

道具：玩具炊具，适量的面、蔬菜等。

让宝宝看到并真正模仿妈妈做饭，对于稍大的宝宝还可以让他真的帮助妈妈择菜、洗菜，或是揉揉面团的。全家准备用餐时，在保证安全卫生的情况下，也可以让帮助拿碗筷、摆餐具。亲身参与的成就感，也常常是让宝宝食欲大增、改掉挑食毛病的好方法。

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